Nuestra Historia: 90 años cultivando café en Belén de Umbría

 

En Café Samaria no solo producimos café: cultivamos un legado. Desde 1934, en nuestra finca en Belén de Umbría, cuatro generaciones de caficultores han cuidado cada planta con pasión. El resultado es un café de especialidad colombiano, fresco, de origen único y reconocido internacionalmente. Cada taza que disfrutas es parte de una historia de tradición, premios y amor por la tierra.

 

Origen familiar

Nuestros fundadores, Gerardo Escobar Mesa y Enriqueta Ceballos, llegaron a Belén de Umbría con un sueño: hacer del café una forma de vida. Hoy, hijos, nietos y bisnietos continúan ese legado, demostrando que el buen café se cultiva con trabajo honesto y dedicación.

 

Nuestro Proceso

  • 🌱 Cultivado en suelos volcánicos a 1.600 msnm.

  • 🤲 Selección manual de cerezas maduras.

  • ☀️ Secado al sol para preservar aromas.

  • 🔥 Tostado en pequeños lotes para garantizar frescura.

Este cuidado se traduce en perfiles de sabor balanceados, con notas dulces y achocolatadas, que reflejan lo mejor del Eje Cafetero.

 

Premios internacionales

Nuestro esfuerzo ha sido reconocido en el World Coffee Challenge:

  • 🏆 1er lugar Espresso Arábica – 2022.

  • 🥈 2º lugar Arábica Natural – 2023.

Cada premio confirma que el sabor de Café Samaria está entre los mejores del mundo.

 

Un viaje a la finca en cada taza

Cada grano de Café Samaria lleva consigo la esencia de nuestra finca. Comprar nuestro café no es solo llevar un producto, es apoyar un legado familiar que ha resistido el tiempo y sigue innovando para que disfrutes siempre de un café fresco, de calidad exportación y directo del productor.

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